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蔬菜类
樱桃萝卜
樱桃
萝卜
是一种小型
萝卜
,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱
桃
萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等国引进,我国栽培的
樱桃萝卜
以扬州
水萝卜
较著名。
樱桃
萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱
桃
小萝卜,有不错的解油腻的效果。
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