欢迎来到吃货！

吃货

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 米面豆乳
油面筋
油面筋
面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。 油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
油面筋的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材