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芝麻煎堆的家常做法

来源: 吃货 编辑:吃货 访问手机版

芝麻煎堆的家常做法步骤:

【原 料】:

水磨汤圆粉250克,豆沙100克,泡打粉1茶匙,清水200毫升,糖50克,白芝麻100克,食用油适量。

【制作过程】:

1.将糖溶入水中制成糖水,加入食用油、水磨汤圆粉和泡打粉一起揉成面团。

2.揉好的面团平均分成10份,分别按扁包入豆沙馅,搓成球状。

3.将糯米球滚入芝麻堆中,使其粘满芝麻,制成煎堆坯子。

4.锅中倒入足量食用油,烧至5成热时放入煎堆,转小火炸熟,出锅沥油即可。

【营养功效】:

白芝麻富含维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞游离基的积聚,使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。

芝麻煎堆的家常做法

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