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电饼铛豆沙酥饼的做法

来源: 吃货 编辑:吃货 访问手机版

电饼铛豆沙酥饼的做法

铛豆沙酥饼是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。电饼铛豆沙酥饼样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

电饼铛豆沙酥饼食材介绍

主料:

面粉(水油皮)(100克) 黄油(水油皮)(10克) 糖(水油皮)(15克) 水(水油皮)(适量) 面粉(酥油皮)(90克) 黄油(酥油皮)(50克) 豆沙馅(适量)

电饼铛豆沙酥饼的做法步骤:

1.准备好需要的食材。

电饼铛豆沙酥饼的做法

2.把水油皮和酥油皮用的量都分好,和成团醒20分钟。

电饼铛豆沙酥饼的做法

3.把水油皮和酥油皮都分成6份。

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4.把水油皮用手捏成面皮,把酥油皮放进去包好。

电饼铛豆沙酥饼的做法

5.这是包好的。

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6.收口朝下放好。

电饼铛豆沙酥饼的做法

7.擀成牛舌饼的形状。

电饼铛豆沙酥饼的做法

8.自下向上卷。

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9.卷好后放一边,其他的也依次做好。

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10.都做好后,从刚才做的第一个开始,用手按压一下。

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11.还擀成牛舌饼形状,像刚才那样卷好。

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12.都卷好后醒10分钟,这个时候可以弄豆沙馅,揉出6个团。

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13.用手指从中间压一下。

电饼铛豆沙酥饼的做法

14.对折,擀成圆形面皮。

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15.把豆沙馅放上,包好。

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16.这是包好的。

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17.收口朝下,用手轻轻的按扁。

电饼铛豆沙酥饼的做法

18.电饼铛预热,底部刷上油,把做好的酥油饼都放进去,在酥油饼上面刷一层油,把电饼铛上盖盖上,大概2分钟左右就好了(具体时间要根据自家电饼铛)。

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19.成品图。

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小贴士:

擀的时候要轻轻的擀,要不水油皮和酥油皮容易擀到一块去。

标签:
电饼铛豆沙酥饼 电饼铛豆沙酥饼的家常做法 电饼铛豆沙酥饼怎么做好吃
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