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奶油花生酱饼干的做法

来源: 吃货 编辑:吃货 访问手机版

奶油花生干是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享奶油花生酱饼干做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的奶油花生酱饼干香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

奶油花生酱饼干食材介绍

低筋面粉(100克) 淡奶油(65克) 花生酱(45克)

奶油花生酱饼干的做法步骤:

1.成品图

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2.准备好需要用到的食材和工具,食材需精准称重

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3.白糖放入淡奶油中

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4.用电动打蛋器打发至蓬松状态

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5.加入花生酱

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6.继续打发至柔滑状态

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7.一次性筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

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8.用手揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

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9.面团冷藏好后取出,搓成大约12克一个的小圆球形

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10.烤盘铺上吸油纸,搓好的面团依次摆放在烤盘上(此时烤箱上下管180℃预热)

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11.用叉子轻轻按扁,出现花纹即可,不用太薄

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12.放入烤箱中层,上管180℃,下管160℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,时间和温度仅供参考)

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13.注意观察饼干上色情况,饼干变色即可

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14.香喷喷的花生酱饼干就可以吃了

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15.成品图

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