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猪肉包子的家常做法

来源: 吃货 编辑:吃货 访问手机版

猪肉包子

  尧尧爱吃肉包子,可是外面买的包子,里面的肉实在让人不放心,自己做的吃着安心!

  食材主料

  面粉300g、清水150g、酵母3g、猪肉糜250g、酱香酱油适量、盐适量、适量、料酒适量、清汤适量

  步骤

猪肉包子的做法步骤1

  1.猪肉糜加姜、料酒、盐剁匀

猪肉包子的做法步骤2

  2.倒入酱香酱油剁匀(其实可以一步完成)

猪肉包子的做法步骤3

  3.放入碗里后逐步加清汤,把汁水充分拌进肉馅里

猪肉包子的做法步骤4

  4.面粉加清水和酵母揉面并发酵,发好后取出排气揉匀,揉成长条

猪肉包子的做法步骤5

  5.切小段

猪肉包子的做法步骤6

  6.依次擀成中间厚四周薄的面皮

猪肉包子的做法步骤7

  7.加入适量肉馅

猪肉包子的做法步骤8

  8.包成包子收口

猪肉包子的做法步骤9

  9.放入锅再次醒发

猪肉包子的做法步骤10

  10.待包子体积变大开始蒸,大火蒸15分钟

猪肉包子的做法步骤11

  11.时间到以后关火再闷三分钟开锅

猪肉包子的做法步骤12

  12.香喷喷的肉包子,快趁热吃吧!

  小贴士:如果有肉皮冻更好


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猪肉包子 猪肉包子的家常做法 猪肉包子怎么做好吃